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背皮刀和刮毛刀是两种不同类型的刀具,它们在形状、用途和使用场景上有所不同。背皮刀通常具有较宽的刀片和较为钝的刀刃,主要用于去除动物皮肤上的粗糙部分和残留物。刮毛刀则具有较窄的刀片和较为锋利的刀刃,主要用于刮除人体或动...